文化庁100年フード認定

文化庁100年フードに「つけ揚げ（さつま揚げ）」が認定されました。

「つけ揚げ（さつま揚げ）」が令和8年2月27日付で文化庁の「100年フード」（1）伝統の100年フード部門～江戸時代から続く郷土の料理～に認定されました。

認定証（PDF：203KB）

100年フードとは

日本の多様な食文化の継承・進行への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁が認定しているものです。

ロゴマークの使用について

認定にあたって文化庁より100年フード公式ロゴマークが支給されましたが、認定団体以外の使用については届出が必要です。

企業・店舗・個人などでPRのためにロゴマークをご使用になりたい場合は事前に下記内容を添えてメールにてご連絡ください。

• 申請者の名称、住所、代表者、担当者、連絡先（TEL、E-mail）
• 使用目的
• 使用方法（具体的に記載のこと。使用方法が分かる図等があれば添付のこと。）

100年フードロゴマークの使用の手引き（PDF：540KB）