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更新日:2023年1月5日
5月17日は「世界高血圧デ―」とされており、日本高血圧学会では、毎月17日を「減塩の日」と制定されています。
食塩の取りすぎは、高血圧だけでなく、脳や心臓、腎臓、目、血管など様々な臓器に影響してしまいます。
『減塩=薄味』のイメージがありますが、工夫することでおいしく食べることができます。
少しでも食塩を減らすために、なにか一つでも取り組みましょう。
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男性 | 女性 |
鹿児島県 (平成29年度鹿児島県・栄養調査) |
10.7g | 9.3g |
目標値 (日本人の食事摂取基準2020年版) |
7.5g未満 | 6.5g未満 |
日本高血圧学会 |
6.0g未満 (高血圧の方) |
顆粒だしには、食塩が含まれているものもあるため、裏面を確認してから使うようにしましょう!
この機会に自宅で食べている汁物を持参し、一度塩分測定をしてみませんか?
その他、出前講座・個別相談等しておりますので、ご希望の方はご連絡ください。
~減塩献立~
~減塩1品メニュー~
主菜
副菜
「かんたんヘルシー減塩レシピ集」を紹介します!(外部サイトへリンク)
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